Περιγραφή
Αποξηραμένα μαλακά δαμάσκηνα από την περιοχή της Καρδίτσας τα οποία παρασκευάζονται με την διαδικασία της ώσμωσης
(η ώσμωση γίνεται σε χυμό μήλου που βοηθά τα αποξηραμένα φρούτα να γίνουν πιο μαλακά καθώς η απώλεια νερού μειώνει την κυτταρική πίεση. Απολαυστικά, γλυκά, αποξηραμένα απύρηνα δαμάσκηνα χωρίς ζάχαρη με μαλακή υφή και πλούσια σάρκα.
Αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων - ιδανικό, εύκολο, θρεπτικό σνακ για όλες τις ώρες τις ημέρας - που μπορούν να καλύψουν την ανάγκη μας για γλυκό.
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα εκτός από τα μεγάλα διατροφικά οφέλη τους, μπορούν να αποτελέσουν ένα πολύ καλό μικρό γεύμα για να ικανοποιήσουν την πείνα μας.
Μπορούμε να τα καταναλώσουμε σκέτα ή να το συμπεριλάβουμε σε πολλές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Τα ξηρά δαμάσκηνα είναι φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωσή τους δεν ανεβαίνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα
. Αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών, όπως η βιταμίνη Α (παίζει σημαντικό ρόλο στην όραση και στην υγεία του δέρματος)
και η βιταμίνη C (απαραίτητη βιταμίνη για την επανόρθωση των ιστών και την παραγωγή κολλαγόνου).
Ελληνικό προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ