Περιγραφή
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΑΣΙΟΥΣ ΩΜΟ,ΑΝΑΛΑΤΟ 100 gr
Μεγάλα μυστικά
- Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
- Περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό. Ωστόσο, λόγω των κορεσμένων λιπαρών που περιέχουν, προτείνεται η εγκρατής απόλαυσή τους.
- Είναι εξαιρετικά περιεκτικά σε μαγνήσιο που βοηθά στην καλύτερη λειτουργία νεύρων και μυών. Μια χούφτα κάσιους περιέχει το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας μαγνησίου.
- Σίδηρος, φυλλικό οξύ που ανήκει στην οικογένεια βιταμινών Β, φώσφορος και σίδηρος συμπληρώνουν τον διατροφικό χάρτη των κάσιους.
- Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε προανθοκυανιδίνη, συντελούν ανασταλτικά στην ανάπτυξη καρκίνων, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα.
- Ο χαλκός συντελεί στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που αναπτύσσονται στο σώμα.
Ταξίδι στις εθνικές κουζίνες: από την Κίνα κοτόπουλο με κάσιους ή γαρίδες με πουρέ κάσιους από τη Μπαχία της Βραζιλίας. Ρυζότο με ολόκληρα κάσιους, προσθήκη των πεντανόστιμων τούτων ξηρών καρπών και σε πράσινες σαλάτες ή από λάχανο.