Περιγραφή
Βιολογικό Παξιμάδι από χαρούπι Τσικνάκης
Βιολογικό Παξιμάδι από χαρούπι Τσικνάκης από 100% αλεύρι χαρουπιού ολικής άλεσης.
Προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας. 100% χαρουπάλευρο ολικής άλεσης χωρίς επεξεργασία καβουρδίσματος και αφαίρεσης του χαρουπόμελου.
Το χαρούπι είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Είναι μια καλή πηγή σεληνίου και μπορεί να βοηθήσει τις πεπτικές δραστηριότητες του σώματος.
Είναι πλουσιότερο σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα (350mg ανά 100γρ), ενώ περιέχει φώσφορο, υδατάνθρακες, βιταμίνες Α και Β, πρωτεΐνες και πολλά μεταλλικά στοιχεία.
Θεωρείται φυσικό γλυκαντικό (40 –45% ζάχαρη).
Συστατικά: χαρουπάλευρο ολικής άλεσης, χαρουπόμελο, προζύμι, αλεύρι Τ70%, αλάτι, μαγιά.