Περιγραφή
Η σπιρουλίνα (spirulina)είναι φαγώσιμο 100% φυτικό Ελληνικό προϊόν (κυανο - πράσινο μικροφύκος) που αποτελείται από πολλά κύτταρα ,που σχηματίζουν μεταξύ τους νήματα, τα οποία πολλές φόρες είναι σπειροειδή.
Εξαιτίας των πολυάριθμων θρεπτικών της συστατικών, η σπιρουλίνα θεωρείται πλήρης τροφή με μοναδικά χαρακτηριστικά. Περιέχει πρωτεΐνες σε ποσοστό 55-70%, 15-25% υδατάνθρακες, 6-8% λιπαρά, χλωροφύλλη, τέσσερις διαφορετικές μοριακές μορφές β-καροτίνης και μεγάλες ποσότητες φυτοθρεπτικών, μετάλλων (σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, κ.ά.), ιχνοστοιχείων και βιταμινών Ε, Α, Κ και Β, συμπεριλαμβανομένης και τις βιταμίνης Β12. H σπιρουλίνα είναι πολύ πλούσια σε πληθώρα συστατικών που δεν υπάρχουν σε καμία άλλη φυτική τροφή σε τέτοια έκταση ή αναλογίες. Επιπλέον τα συστατικά της αφομοιώνονται και αξιοποιούνται σε πολύ μεγάλο βαθμό από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η σπιρουλίνα που έχει το Bio-shop είναι εξαιρετικής ποιότητας, πιστοποιημένη ως «βιολογικό προϊόν», παράγεται και στην Ελλάδα στην Νιγρίτα του νομού Σερρών, μετά από έρευνες του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου που υπέδειξαν τη συγκεκριμένη περιοχή ως ιδανική για την καλλιέργειά της.
Μέση θρεπτική σύσταση*
(ανά 100 γραμμάρια με μέση ημερήσια ποσότητα λήψης 2-5γρ)
Θερμίδες 290
Πρωτεΐνες 57,4 g
Λιπαρά 7,7 g
Υδατάνθρακες 23,9 g
Φυτικές ίνες 3,6 g
Μερικά απο τα πλεονεκτήματα της σπιρουλίνας είναι:
Περιέχει περισσότερα από 100 ωφέλιμα θρεπτικά στοιχεία, απολύτως αναγκαία για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή πρωτεϊνών.
Έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά μέσω των τροφών.
Διαθέτει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από όλες τις φυτικές τροφές.
Αποτελεί πηγή Β12, βιταμίνης που υπάρχει μόνο στις ζωικές τροφές και συνήθως παρατηρείται έλλειψή της στους αποκλειστικά χορτοφάγους.
Περιέχει πολλά διαφορετικά φυτοθρεπτικά, τα περισσότερα με αποδεδειγμένες αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Είναι πλούσια σε γ-λινολεϊκό οξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στην ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Έχει άριστη πεπτικότητα και υψηλότατη βιοδιαθεσιμότητα.
Είναι ιδανικό για την αντιμετώπιση των παρακάτω προβλημάτων υγείας:
• Αρθρίτιδες (ρευματοειδής, οστεοαρθρίτιδα)
• Αναιμίας
• Παχυσαρκίας
• Καρκινογένεσης
• Υποσιτισμού
• Ιογενών λοιμώξεων
• Βελτίωση μεταβολισμού
• Αποτοξίνωση συκωτιού
• Δυσκοιλιότητας
• Οστεοπόρωσης
Επίσης η σπιρουλίνα θεωρείται ιδανικό συμπλήρωμα:
για αθλητές και χορτοφάγους
ιδανικό για απώλεια βάρους
γρήγορη ανάρρωση μετά από ασθένεια
περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη αντοχή
http://www.spirulina.gr/