Βιολογικό ψωμί ντίνκελ ολικής σε φέτες 400g, Sottolestelle

  Βιολογικό ψωμί σε φέτες από αλεύρι ντίνκελ ολικής  με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσική μαγιά.

Συστατικά: αλεύρι σιταριού ντίνκελ ολικής* (49%), νερό, φυσικό προζύμι από σιτάρι ντίνκελ* (17%) (αλεύρι σιταριού ντίνκελ*, νερό), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (3%), σιρόπι ρυζιού* (ρύζι*, νερό), αλάτι. Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά.

*προϊόν βιολογικής καλλιέργειας

Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς. 

• Από 100% βιολογικά συστατικά
• Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
• Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
• Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και «χειροποίητη σπιτική ποιότητα».
• Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη  από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης.
• Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
• Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα!
• Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες.
• Κατάλληλα και για vegans.

Προϊόν Ιταλίας