Περιγραφή
Το Βιολογικό Αγάρ Αγάρ 60g της Βιοαγρός είναι μια φυτική εναλλακτική της ζωικής ζελατίνης, ιδανική για vegan και βιολογική μαγειρική, παραγόμενη από φύκια. Χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό μέσο σε γλυκά, μαρμελάδες και ζελέ, προσφέροντας υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (86g/100g) και 100% αγνή σκόνη. Είναι κατάλληλο για Keto διατροφή, χωρίς ζάχαρη και χωρίς γαλακτοκομικά.
Κύρια Χαρακτηριστικά:
Προέλευση: 100% Βιολογική σκόνη από φύκια.
Χρήση: Vegan πηκτικό, φυτική ζελατίνη.
Διατροφική Αξία (ανά 100g): Περίπου 172-354 kcal (ανάλογα με την ανάλυση), 0.5g λιπαρά, 86g φυτικές ίνες, 5.5g πρωτεΐνες.
Ιδιότητες: Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς γλουτένη, Vegan.
Συσκευασία: 60g.
Συστατικά:
100% σκόνη αγάρ αγάρ βιολογικής καλλιέργειας.
Χρήση:
Διαλύεται σε ζεστό υγρό (νερό, χυμό, γάλα) και στερεοποιείται καθώς κρυώνει. Είναι εξαιρετικό για σταθεροποίηση vegan cheesecakes, panna cotta, και μαρμελάδων.
