Περιγραφή
Το τσάι μάτσα είναι υψηλής ποιότητας τσάι, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Θεωρείται πως ηρεμεί και συμβάλλει στη συγκέντρωση, ενώ παράλληλα τονώνει το ανοσοποιητικό και ενισχύει το μεταβολισμό.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σελήνιο, χρώμιο και μαγνήσιο, ενώ θεωρείται επίσης πως βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.
Το τσάι matcha υπερτερεί σημαντικά ως προς την ποσότητα των συνολικών θρεπτικών συστατικών και των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων οποιουδήποτε άλλου τσαγιού. To προϊόν εισάγεται από την Ιαπωνία για την ΒιοΥγεία.
Οφέλη του Matcha
Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Δίνει ώθηση στο μεταβολισμό
Βοηθά στην αυτοσυγκέντρωση
Χαλαρώνει το μυαλό και το σώμα
Πώς θα φτιάξε ένα φλιτζάνι Τσάι Μάτσα:
Παραδοσιακά το Μάτσα πίνεται, αφού έχει χτυπηθεί σε ζεστό νερό, σαν ένα κλασικό πράσινο τσάι. Προσθέστε ¼ κουταλάκι του γλυκού (1γρ.) σκόνης Μάτσα ζεστό νερό, το οποίο να μην έχει φτάσει σε βρασμό, ώστε να αναδειχθεί η γεύση του. Χτυπήστε σχολαστικά, χρησιμοποιώντας έναν ξύλινο αναδευτήρα ή έναν ηλεκτρικό αναδευτήρα χειρός, έτσι ώστε να μην μείνουν σβώλοι στον πάτο του ποτηριού.
Συστατικά: φύλλα matcha σε σκόνη*.
*βιολογικής γεωργίας
